日の出荘のお夕食

1人前のご紹介

湯島だいこんと湯島のからいも

湯島だいこん別名 まぼろしの大根
湯島大根(ゆしまだいこん)は、熊本県上天草市にある湯島で採れるダイコン。
1980年代には550a(アール)の面積で栽培されていたが、
次第に作付面積が減少し、平成26年度は50aの栽培面積と13戸の生産農家で
栽培されている。
流通量が少なく、地元の熊本県内での知名度も決して高くなく、
一部で“幻の大根”とも言われている。

湯島のからいもでつくる芋焼酎 ~『池の露 湯島』~
天草酒造さんがつくる、限定品のプレミアム焼酎。
香豊かで、コクがあります。
島育ちの芋なので魚料理に合います♪

湯島での釣りならコチラ